Long time no see

Salam Semua,

Mcm biasa gugel

Kabare? Hopefully everyone is at their best. Lama ek aku tak tulis tulis kat sini... Bajet busy.. (^_^)v  Hmmm... Diam sejenak........ Eh, macam tak tau nak cakap apa. 

Aku da jarang jarang bukak blog, bila terbukak gembira lah tengok kawan kawan yang lain masih menulis. Ada la hiburan untuk aku, ye tak? Teruskan oke kawan kawan!

Emmmm... Lagi.... Aku da kerja tetap sekarang, Alhamdulillah. Tapi dalam hati masih mencari dan merangka hidup. Aku nak 'life' yang dalam erti kata sebenar. Macam mane ye tu? Aku masih di peringkat mendefinisikan cara hidup impian aku. 

Kerja.. Kadang rasa macam terkena tamparan hidup bila da bekerja. Life is not as easy as I thought. Kerja made me think, is this how i'm gonna lead my life till I die? Am I going to do this thing for the rest of my life?  'DEFINITELY NOT!'. 

Kadang (sebenarnya selalu) aku complaint jugak. Tak suka la kerja ni. Nak kerja lain. Orang lain dah duk pelik, kalau tak suka kenapa masa belajar dulu amik course ni? Kalau korang, apa korang akan jawab? Aku pun tak tau nak jawab apa. Sebab, nampak sangat dulu aku tak serius dalam hidup. Acuh tak acuh. Ignorant. Maybe Allah temukan aku dengan kerja sebegini untuk sedarkan aku yang life is more than what I've been leading all this while. Untuk sedarkan aku, dulu, I was not as dull as I am now. Teehee~

Sementara ada kesempatan ni (umur masih 20-an walaupun jiwa always 17), aku tak nak sia sia kan hidup. Jadi aku nak ajak kawan kawan semua sentiasa review your life. Apa yang kita nak sebenarnya & adakah keadaan kita sekarang boleh membawa kita kepada tujuan hidup kita?  

Fikir fikir kan dan selamat beramal! 

buat pengubat rindu korang. ehe

notabuku : Rasanya header blog dah boleh tukar dah.. Tapi tengok la tahun depan ke kan..

Choc Cheese Tart

Salam Semua.

Aku tak pandai tulis resepi. Korang kena usaha lebih untuk cuba faham apa yang aku tulis. 

Choc Cheese Tart

Pastry
1/4 cup unsweetened cocoa powder
1/3 cup white sugar
3/4 cup all purpose flour
1/8 tsp salt
75 g butter
3 tbsp cold water

Filling
250 g cream cheese
20 g butter
60 g fine granulated sugar
1 egg
1 teaspoon essence vanilla

1. Preheat oven - 165 'C. Combine flour, white sugar, cocoa and salt. Cut in butter until mixture is crumbly.

2. Sprinkle with cold water. 1 tbsp at a time, mixing gently until mixture is moistened.

3. Form mixture into ball, shape dough into 24 1 inch balls for 1 3/4 inch muffin cups. (bergantung kepada mould yang korang guna, aku main taram)

4. Bake the pastry for about 5-7 mins. (also depends on your pastry thickness) We want to cook the inside of pastry before putting in the filling. Careful, make sure the pastry is not too dry or it will crack & rasa tak sedap.

5. Meanwhile, in a small bowl, beat cream cheese, butter and sugar together till light. Add egg and beat till well mixed. Resepi asal tak letak esen vanila tapi aku suka nak letak.

6. Letak choc chip dalam baked shell tarts tadi. Spoon cream cheese filling and top it with more choc chip. Baru meleleh coklat filling dia. Yummy!

7. Lastly bake in the oven about 10-15 minutes. Kalau suka pastry tart yang crispy bake lama sikit. Aku buat approximately 10 mins. Pastry agak chewy. Or maybe resepi dia memang jadi chewy. Agaknya lah.

Another tart that I baked is with strawberry jam filling. Adunan pastry tadi, divided by two. Satu letak serbuk koko, lagi satu letak pewarna epal hijau sikit.

Cara dia semua sama just warna and filling je lain. Kalau korang nak cuba boleh variasi lagi. 

Selamat Mencuba!

Sok Sek Sok Sek

Salam Semua.

Haiiiii korang..... Lama tidak ketemu! Nak update blog ni memang la memerlukan semangat dan daya juang yang tinggi. Hopefully kawan kawan semua dalam keadaan yang terbaik. There so many things that I'm grateful for, one of it is my friends. Sebelum ni aku pernah mention, bila aku tengok perubahan kawan kawan aku pun semangat nak berubah, walaupun sedikit, walaupun ada turun naik. And Alhamdulillah, dengan ada kawan kawan, kita sentiasa diingatkan perkara yang baik dan yang tidak, yang betul dan yang salah. Alhamdulillah aku dikurniakan sahabat yang sebegini. InsyaAllah, doa aku untuk kalian tidak akan pernah putus. Hopefully the same goes with you guys, tolong jangan berhenti mendoakanku!

Nak cakap, ramai orang yang tak berkesempatan atau bernasib baik memiliki kawan kawan yang boleh membimbing or at least membantu kita. I pray that semua orang akan ada at least sorang sahabat yang korang rasa hubungan 'ukhwah fillah', rasa 'brotherhood' & 'sisterhood'. Kalau kamceng macam isi & kuku, isi manggis & kulit (sebab kadang2 susah nak pulas manggis tu) tapi kalau tak membawa kebaikan tak ke mana jugak. Rugi. What I meant to say, if you guys don't have friends that can help each other, pray strongly to Allah that he will  'gift' you with one. And you all pun kena la usaha untuk dapat kawan yang baik. Bukan usaha untuk cari jodoh yang baik je.

Aku ni jenis yang sangat rapat dengan kawan berbanding family. Aku susah nak open up dengan orang, dengan family pun susah. Aku rasa bila nak share dengan family especially the elderly, they tend to decide or bagi opinion yang aku susah sangat nak terima and bila they give you advice they expect you to follow it. People might say they know best but right now, I don't think I can accept it. Jadi, aku lebih selesa dengan kawan kawan. Even if friends judged you,you can just shrug it off. But when your family judge you, sedihnya rasa. Rasa worthless, not meeting up to the expectation & etc. Aku bukan nak list kan perbezaan antara kawan & keluarga. Just merely venting my heart out I guessed.  Maybe ada orang tak setuju dengan aku or maybe ramai yang akan setuju. haha Nampak tak ayat tu biased? Muahahaha

Dengan ini, aku nak ucapkan terima kasih kepada korang yang sentiasa bersama aku susah senang. Yang tak pernah lupakan aku (kadang kadang terlupa tu biasala kannn), yang tak jemu tunggu aku update blog untuk tau perkembangan diri dan macam macam lagi la situasi. Sebenarnya aku nak cerita benda lain, tapi benda lain yang keluar. Hehe You all jangan boring dengan I tau tauuu!!

Dah lama tak update novel review kan? Aku tak stop baca novel, aku hidup dengan novel. InsyaAllah ada mood nanti aku tulis lagi. Whatever it is, kita kena sentiasa membaca bukan untuk tambah ilmu sahaja tapi untuk rehatkan minda juga. Kita kena ada diversion from our everyday's life. Reading helps me a lot :). Bergantung la minat masing masing kan?

Okay la cukup sampai di sini saja pertemuan kali ini, esok esok jumpa lagi! Muah Muah! Aku da pandai diva diva ni. Ahaks~  Jaga diri ye korang!

notabuku: Aku takde facebook friends. (>_____<)