Choc Cheese Tart

Salam Semua.

Aku tak pandai tulis resepi. Korang kena usaha lebih untuk cuba faham apa yang aku tulis. 

Choc Cheese Tart

Pastry
1/4 cup unsweetened cocoa powder
1/3 cup white sugar
3/4 cup all purpose flour
1/8 tsp salt
75 g butter
3 tbsp cold water

Filling
250 g cream cheese
20 g butter
60 g fine granulated sugar
1 egg
1 teaspoon essence vanilla

1. Preheat oven - 165 'C. Combine flour, white sugar, cocoa and salt. Cut in butter until mixture is crumbly.

2. Sprinkle with cold water. 1 tbsp at a time, mixing gently until mixture is moistened.

3. Form mixture into ball, shape dough into 24 1 inch balls for 1 3/4 inch muffin cups. (bergantung kepada mould yang korang guna, aku main taram)

4. Bake the pastry for about 5-7 mins. (also depends on your pastry thickness) We want to cook the inside of pastry before putting in the filling. Careful, make sure the pastry is not too dry or it will crack & rasa tak sedap.

5. Meanwhile, in a small bowl, beat cream cheese, butter and sugar together till light. Add egg and beat till well mixed. Resepi asal tak letak esen vanila tapi aku suka nak letak.

6. Letak choc chip dalam baked shell tarts tadi. Spoon cream cheese filling and top it with more choc chip. Baru meleleh coklat filling dia. Yummy!

7. Lastly bake in the oven about 10-15 minutes. Kalau suka pastry tart yang crispy bake lama sikit. Aku buat approximately 10 mins. Pastry agak chewy. Or maybe resepi dia memang jadi chewy. Agaknya lah.

Another tart that I baked is with strawberry jam filling. Adunan pastry tadi, divided by two. Satu letak serbuk koko, lagi satu letak pewarna epal hijau sikit.

Cara dia semua sama just warna and filling je lain. Kalau korang nak cuba boleh variasi lagi. 

Selamat Mencuba!

Sok Sek Sok Sek

Salam Semua.

Haiiiii korang..... Lama tidak ketemu! Nak update blog ni memang la memerlukan semangat dan daya juang yang tinggi. Hopefully kawan kawan semua dalam keadaan yang terbaik. There so many things that I'm grateful for, one of it is my friends. Sebelum ni aku pernah mention, bila aku tengok perubahan kawan kawan aku pun semangat nak berubah, walaupun sedikit, walaupun ada turun naik. And Alhamdulillah, dengan ada kawan kawan, kita sentiasa diingatkan perkara yang baik dan yang tidak, yang betul dan yang salah. Alhamdulillah aku dikurniakan sahabat yang sebegini. InsyaAllah, doa aku untuk kalian tidak akan pernah putus. Hopefully the same goes with you guys, tolong jangan berhenti mendoakanku!

Nak cakap, ramai orang yang tak berkesempatan atau bernasib baik memiliki kawan kawan yang boleh membimbing or at least membantu kita. I pray that semua orang akan ada at least sorang sahabat yang korang rasa hubungan 'ukhwah fillah', rasa 'brotherhood' & 'sisterhood'. Kalau kamceng macam isi & kuku, isi manggis & kulit (sebab kadang2 susah nak pulas manggis tu) tapi kalau tak membawa kebaikan tak ke mana jugak. Rugi. What I meant to say, if you guys don't have friends that can help each other, pray strongly to Allah that he will  'gift' you with one. And you all pun kena la usaha untuk dapat kawan yang baik. Bukan usaha untuk cari jodoh yang baik je.

Aku ni jenis yang sangat rapat dengan kawan berbanding family. Aku susah nak open up dengan orang, dengan family pun susah. Aku rasa bila nak share dengan family especially the elderly, they tend to decide or bagi opinion yang aku susah sangat nak terima and bila they give you advice they expect you to follow it. People might say they know best but right now, I don't think I can accept it. Jadi, aku lebih selesa dengan kawan kawan. Even if friends judged you,you can just shrug it off. But when your family judge you, sedihnya rasa. Rasa worthless, not meeting up to the expectation & etc. Aku bukan nak list kan perbezaan antara kawan & keluarga. Just merely venting my heart out I guessed.  Maybe ada orang tak setuju dengan aku or maybe ramai yang akan setuju. haha Nampak tak ayat tu biased? Muahahaha

Dengan ini, aku nak ucapkan terima kasih kepada korang yang sentiasa bersama aku susah senang. Yang tak pernah lupakan aku (kadang kadang terlupa tu biasala kannn), yang tak jemu tunggu aku update blog untuk tau perkembangan diri dan macam macam lagi la situasi. Sebenarnya aku nak cerita benda lain, tapi benda lain yang keluar. Hehe You all jangan boring dengan I tau tauuu!!

Dah lama tak update novel review kan? Aku tak stop baca novel, aku hidup dengan novel. InsyaAllah ada mood nanti aku tulis lagi. Whatever it is, kita kena sentiasa membaca bukan untuk tambah ilmu sahaja tapi untuk rehatkan minda juga. Kita kena ada diversion from our everyday's life. Reading helps me a lot :). Bergantung la minat masing masing kan?

Okay la cukup sampai di sini saja pertemuan kali ini, esok esok jumpa lagi! Muah Muah! Aku da pandai diva diva ni. Ahaks~  Jaga diri ye korang!

notabuku: Aku takde facebook friends. (>_____<)

The Right Way

Salam Semua.

Watched Dr.Oz today. 4 Steps To Poke Out Your Pimple. Remember, HARAM squeeze pimple! 

1. Dab your pimple area with alcohol based solutions to make it numb. ie: toner, make up cleanser

2. Sterilize your weapon, ehem, a pin, with alcohol or you can runway it back and forth to direct fire. Seems harsh is it?  Not fire, em light fire maybe? Urgh, got what I mean? Good. Make sure the pin is not rusty and sharp enough to penetrate the skin. Let's not put yourself in trouble anymore, eh?

3. Poke your pimple with the pin, not at the center, mind you. Cause it will damage the skin under that pimple. Rather gently, pick a little bit of your skin that covers the pimple and make a hole. ie: As if you're trying to get a splinter out of your finger.

4. Your pimple will come out through that hole accordingly. Unlike if you SQUEEZE it will SPLURGED.  Messy stuff. Clean it with clean tissues or cotton pad. I can't remember what's the finishing but I think it's dab with more alcohol? Or maybe you can just wash your face.

Only to be practice if your pimple is ready to see the world. If it's under the skin, please, put your devices away. And, not only adolescents have problems with pimples, adults also can revive the experience. Which I'm experiencing right now. *sigh*

notabuku: I had no intentions to put pictures of pimples in my blog. Might scare you guys as well as me.

Di Mana Kita?

Salam Semua.

Entri ini terbahagi kepada dua bahagian. One's a bit serious and another one a bit personal. Nevertheless I hope to bring something that will open our eyes. 

I

Malam ni malam Israk Mikraj bersamaan 27 Rejab. Malam di mana Rasulullah s.a.w bersama - sama Jibril diangkat ke langit dengan menunggang buraq (Israk : fasa pertama) dan menaiki tangga (Mikraj : fasa kedua) sambil disaksikan pelbagai kejadian yang menarik dan simbolik bagi umatnya. Baca dengan lebih lanjut tentang peristiwa yang menarik serta sofistikated dan futuristik ini di sini dan di sini. 

Kenapa dia sofistikated? Sebab teknologi Allah mencipta haiwan tunggangan Rasulullah; buraq, that can travel a thousand kilometres within a night. Then, how Rasulullah was transported to the seven heavens body and soul still intact. Di langit ketujuh, Rasulullah bertanya kepada Jibril,

 " Wahai Jibril, apakah yang terdapat di atas sana? ". Jawab Jibril,
" Kita tidak boleh naik lebih atas dari ini kerana jika kita naik lebih dari ini, nescaya aku akan terbakar".

MasyaAllah, canggih bukan ciptaan Allah? Jibril sendiri pun tidak mampu untuk travel lebih tinggi daripada itu, tetapi Rasul kita, diciptakan Allah sebagai seorang yang sempurna. Berlemon-lemon lagi hebat dari Superheroes kt TV even without a cape and mask.

Perjalanan Israk Mikraj ini juga bersifat futuristik. Nabi Muhammad diperlihatkan kejadian kejadian yang melambangkan amalan dan balasan kepada umatnya. Contoh: Rasul melihat satu kaum begitu asyik mengutip hasil tanaman tanpa henti. Mereka ini golongan yang menggunakan hartanya ke jalan Allah. Allah gantikan usahanya berlipat kali ganda. banyak lagi kejadian yang mampu kita ambil iktibar. harap semua dapat ambil masa untuk membaca artikel tersebut, merenung bagi penghayatan dan muhasabah diri. 

II

Aku sangat sangat bersyukur dapat melihat perubahan di sekeliling, terutamanya sahabat sahabat seperjuangan. Melihat mereka berubah, aku cemburu, so aku pun cuba untuk berubah bersama mereka. Tapi aku amat kesal, ada yang masih kurang kesedaran atau sensitiviti terhadap produk produk keluaran Israel ataupun yang menyokong Israel. 

Kawan kawan, Rasulullah menunggang buraq dari Masjidil Haram, Mekah ke Baitulmaqdis, Palestin bukan untuk melihat dan membenarkan tanah Palestin dirampas Israel sewenang - wenangnya. Palestin itu bagi saya besar maknanya kepada umat Islam. Ia bumi para anbia, tanah tapak Masjidil Aqsa berdiri, tanah kelahiran saudara se-Islam kita. The least that we can do is to help them protect it. We can't go there to jihad with them but we can show our moral support by boycotting these cruel demons on earth.

But, my fellow friends.

 Who fund the Israeli to buy the military gadgets? YOU.

 Who fund them to expand their influence over the world? YOU. 

Who served you drinks and food? ISRAEL. 

Who prepared you clothes and apparel? ISRAEL.

Looks like Israel and you are very good friends indeed. You eat the same food (God help, it feels like eating the Palestinian flesh and blood!), enjoy the same things. Huh. So what if their foods are cheaper? Their goods more branded? I'm sure a plenty of Muslims and local products can satisfied your needs.  I pray to Allah to borrow me strength to keep boycotting the enemies of Islam and I pray to Allah to borrow that strength to my family and friends too.

Think guys, where do we stood? Are our changes enough? Don't think only about yourself, think of other Muslims too. Apa salahnya, kita berhijrah dari segi ibadat, cara hidup dan juga perbelanjaan seharian.

notabuku: Malaysia Boleh!

Put a smile on your face

Salam Semua.

Today, I  felt very frustrated with all the person around me. :(

Have a nice 1st Rejab uols.

What's Cooking?

Salam Semua.

Rajin jugak aku masak masak sekarang ni.Tak tahu monsun apa yang melanda. Enjoy.

 Kimbap

 Chocolate Cheese Tart & Strawberry Cheese Tart

Apple Pie

Puding Karamel Lapis

Kalau ada yang berminat, bolehlah aku share resepi, kalau tak, selamat menjamu mata! (>__<)  Lepas ni nak try buat kek buah pulak. Agak agak jinx tak kalau aku da bagitau awal awal? hehe

notabuku: Jumaat ni ada temuduga dekat Klang. Tolong doakan ye amigos!

ALL 'BOUT CAR 101

Salam Semua.

As promised, from the previous entry, Bantuan's lecture  regarding car. Kena amik tau and amik berat particulars yang macam ni supaya tak mendatangkan kemudaratan kepada kita dan pengguna jalanraya yang lain. Fuh.Semput. Jadi, aku mulakan dengan Bismillahirrahmannirrahim.

1. Kenali kereta anda. Takut tersalah kereta. Datang drive Porsche balik pergi kat Mini Cooper lak. Tak ke naya tuh. Kalau dah kenal kereta, kena kenal bahagian kereta anda (sangat penting!!!! Paling basic la orang kata). Dalam kes aku ni, Bantuan tunjuk dalam bonnet kereta tu ada apa. Check the picture below.

 Lagi satu yang tak dilabel ialah Radiator. 

Kalau kenal je bahagiannya tapi taktau fungsi, berat jugek tu, jadi kena la tau serba sedikit fungsinya dan apa yang uols kene buat kalau ada benda yang kurang. Ie; minyak enjin kalau bawah dari bar kena topap, tambah air, dsb. Aku pun lebih kurang ingat ingat lupe. Yang penting, AIR/WATER/H2O. Ahaks~ So kira setel eh bab ni.

Selain itu, bahagian dashbord pun tak kurang penting. Ce teka apa yang paling penting kat dashboard? Berdasarkan insiden dan pengalaman aku mestilah TEMPERATURE. (^_^) Posisi dia macam ni. Tengok bawah.

Sure you guys tau kan, which is which. Left: Temperature Gauge (kot nama dia ) Right: Fuel meter

• While driving, make sure you guys are alert bout this two things. If the temperature goes really high or it's pointing near H (HOT) you guys kena cool down the car then isi air dekat radiator. REMEMBER, cool down first! Kalau tak, korang yang 'diisi' air. 
• Yang fuel meter tu, masing masing da tau kan? The trick is, kalau da reach E pun tak semestinya Empty, korang boleh run a few miles lagi. Tapi korang rela isi minyak awal (prepared) ke tolak kereta dengat tulang empat kerat sebab memang da kering kontang tank korang.(lazybums)

 Walaupun ia Audi, kereta lain pun ade signal yang lebih kurang gini di dashboard mereka.

2. Preparedness / Kesiagaan. Few things yang Bantuan ajar aku, kalau kita mempunyai kereta atau memandu kereta kepunyaan orang lain, kene prepare benda benda ni:

• Mestilah AIR dulu. Paling koman 2 botol besar air mineral yang mengandungi air mineral. Orang cakap guna air paip pun boleh untuk isi kat radiator tu tapi ni prepare je la kot kot bateri pulak weak. Mak aku cakap tak boleh isi air paip kat bateri. Ayah aku pulak cakap at least setiap 3 hari kena check level air.

• Lepas kita topap minyak enjin/hitam balance dia tinggal je dalam kereta. Senang kalau nak guna tak payah beli lain.
• Ape lagi ek dia cakap, sediakan kain buruk kot? Buat lap tangan kalau kotor.
• Adakan SEGI TIGA HAZARD dalam kereta. Tau kan yang mane? Yang kalau kereta rosak kena letak berape meter dari kenderaan so pengguna jalanraya sedar akan ke-hazard-an itu. (Korang pun takkan dilanggar oleh trailer (contohnya) yang KEJAM)

Kalau korang dah ticked right semua bende ni, insyaAllah, perkara yang tak diingini boleh dielakkan. And, kalau insiden tu berlaku juga, JANGAN PANIK. Hati dan minda yang tenang baru boleh fikir solutions yang terbaik kan? Jangan lupa, tiap kali memulakan perjalanan, kita kena yakin dengan Qada' dan Qadar yang Allah tetapkan.

Prophet Muhammad p.b.u.h also said:

If a man goes out of his house and says; Bismillahhi Tawakkaltu 'Ala Allah, La Hawla Wa La Quwwata Illa Billah.

' In the name of Allah, I put my trust in Allah, there is no help and no strentgh except in Allah.' It will be said to him, "This will be taken care for you, you are guided, you have what you need and you are protected." The shaytan will stay away from him, and another shaytan will say to him, " What can you do with a man who is guided, provided for, and protected?" (Abu Daud and Tarmizi)

Kalau jadi ini macam, apa mau bikin ek?

notabuku: Harap entri ni boleh membantu para pemandu 'hijau' di luar sana sambil tu aku 'qada' entri selama aku telah meninggalkan blog ni. (^_*) heee~

IGNORANT

Salam Semua.

Hi, it's been a while huh? I don't even know where to start. Anggap la ni comeback entry. Jadi lau comeback entry harus la panjang. MUAHAHAHA (perlu ker?) Semalam something yang takkan ku lupakan sampai bila bila telah berlaku. Memang pengalaman lah. Takyah nak poyo sangat la, actually my car broke down kat tengah tengah jalan on my way to send Atun back to her home. Dah la tengah tengah jalan, tengah tengah hari dengan uniform nya lagi. Kereta penuh dengan barang sebab kena bawak balik barang barang tinggalan dari kem. And then tiba tiba kereta berasap asap and finale nye ade sedikit 'POMM!!'.

We were like, 'Eh, apasal ni?' 'Apakah, apakah?'. And lupa nak mention, masa tu kami kat traffic light. Dapat tak bayangkan situation dia? Kat PG tu kenderaan lak tak macam semua ade, tinggal heli and kapal terbang je tak lalu. Aku terus switch on 'hazard lamp', bukak bonet kereta tengok tengok kat dalam (eventhough taktau ape ape) nak tolak kereta ke tepi tak boleh maybe sebab it's auto. Then masing masing call talian hayat. My Bantuan answered right away and tanya apa problem then cakap kejap lagi sampai. 

Hello doc, I think my car just caught a fever

Tapi Masya-Allah Bantuan punya 'sekejap' tuh sempat la kitorang test market kat tepi jalan, buat promotion untuk reserve unit kitorang (new intake in May), tengok org smirk at us (sabar je la), mengimbau kenangan kawad time panas masa under training dulu and lastly to top it all kitorang SANGAT SANGAT SANGAT SANGAT SANGAT SANGAT HAMPIR DILENYEK TAYAR TRAILER YANG BANYAK DAN BESAR. Feeling dia macam naik Roller coaster, we were screaming at the top of our lungs. I was so so so shocked sampai tears welled out from my eyes. 

Masa tu Bantuan da sampai da. Dia nampak la the whole facade tapi bukan nak tanya kitorang ok ke tak. Ni marah pulakkkkkkkk cakap, 'Sape suruh tak duduk tepi jalan bawah pokok.' Yela, mana kitorang nak tau kena duduk tepi. Ingat kene guard kereta tu. Ahaks~ Sebenarnya kitorang diri luar kereta sebab ramai tak perasan hazard lamp tu sebab cuaca terik sangat. In order to bagi orang sedar yang kereta tu bukan saja saja buat hal tak nak jalan walaupun lampu hijau da namblas ribu kali tukar. Bantuan took a look at the car and it turned out my car was out of water temperature da over the top agaknya. Thank God dia da prepare mineral water bergelen gelen banyaknya.

And all of these happened because of me. My ignorance.Tak check water tank, ignoring the signs of overheating while driving, tak tengok pun temperature kat dashboard. Not even slight of it. Worse, tak tau pun ade kat situ. Huh. Teruk gila attitude. Tau drive je tapi pasal kereta, ZERO, nada. I really learnt my lesson and thankfully the situation doesn't get worse. Later on that day, I got a lecure on ALL 'BOUT CAR 101 by Bantuan. In order to help you guys out there especially ladies yang macam aku ni, I'll write another entry about that (entri ni da panjang sangat tak muat). Pinky promise. (^_^)

Gitulah ceritanya, haaaa dari taktau nak start kat mane habis satu test pad aku taip. Saje nak share supaya noobies cam aku tak repeat the same mistake. Precautions steps should be taken. Kan susah kalau da jadi macam ni and sangat sangat bahaya if you happen to be a woman stranded dekat isolated places lak tu. Nauzubillahi min zalik. Minta dijauhkan. Ameen.

Jangan lupa, tunaikan tanggungjawab anda! Daftarlah sebagai pengundi. hehe

First Attempt

Salam Semua....

This is the first baking for the year 2012. Also, a first attempt of making pavlova. I've never eaten any so I didn't even know how it should taste like but my crave for patisserie and dessert overcome it all.

While baking, I was having random thoughts and hey, my first attempt of baking pavlova is a step forward for me. I managed to do something that is very unfamiliar to me. Had I use the excuse of  'never taste it before'  I would still imagining how pavlova taste like. Instead, i made the opportunity to make one. Only to satisfy my curiosity and emm... To indulge my sweet tongue. (^_^)v

Though my pavlova might be  a little sweet and my whipped cream looked sloppy, at least, I learned and I tried. Anndd, my family loved it. Yay! Kalau  I tak bake, I would never know until now even a slight taste of it.

Same to be said, in our life, sometimes, we just need to block the second thoughts (or more) that's gonna hinder our move. Take your first step, and other steps that gonna follow through. Face and be responsible of the consequences, (cos it's your choice and your decision). There'll always be  What Ifs  in your life but I'm sure we can control it. = D 

notabuku: Happy New Year to all... May All Your Dreams and Wishes Come True!